반응형 메밀국수요리1 메밀소바 김말이 만들기 메밀국수 효능 맛있게 먹는 방법 메밀국수, 건강에 정말 좋을까? 효능과 부작용 총정리 1. 메밀국수, 어떤 음식일까?메밀국수는 메밀가루로 만든 면 요리로, 시원한 육수에 담가 먹거나 비빔으로 즐길 수 있어요. 일본에서는 ‘소바’로 불리고, 한국에서도 냉메밀이나 비빔메밀 등으로 사랑받고 있죠. 메밀은 밀가루와 달리 글루텐이 없고, 단백질과 식이섬유가 풍부해서 건강식으로 주목받고 있는 식재료랍니다.2. 메밀국수가 우리 몸에 좋은 이유2.1 혈관 건강에 도움메밀에는 루틴이라는 성분이 많이 들어 있어요. 이 루틴은 혈관을 튼튼하게 해주고 혈압을 조절하는 데 도움을 줘요. 그래서 고혈압이 있거나 혈액순환이 원활하지 않은 분들에게 좋은 음식이랍니다.2.2 혈당 조절에 효과적식이섬유가 풍부한 메밀은 혈당이 급격히 오르는 걸 막아줘요. 당뇨병을 관리.. 2025. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
