스팸순두부찌개 황금레시피 얼큰한 순두부찌개 맛있게 끓이는 방법

 

🍲 스팸순두부찌개 황금 레시피 🍲

짭조름한 스팸과 부드러운 순두부의 환상적인 조합!
바쁜 일상 속에서도 간편하게 만들 수 있는 한국인의 소울푸드, 스팸순두부찌개를 소개합니다.

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✅ 왜 스팸순두부찌개일까?

스팸순두부찌개가 많은 사랑을 받는 이유는 다음과 같습니다.

✔ 간단한 재료 냉장고 속 기본 재료로 만들 수 있어요!
✔ 빠른 조리 시간 15~20분이면 완성! 바쁜 날에도 OK!
✔ 깊고 진한 감칠맛 스팸이 국물에 녹아들어 감칠맛이 극대화!
✔ 다양한 응용 가능 해물, 버섯, 채소를 추가하면 색다른 맛으로 즐길 수 있어요.

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🛒 재료 준비 (2인분 기준)

※ 계량 기준: 1T = 15ml / 1tsp = 5ml / 1cup = 200ml

재료 용량

스팸	1캔 (200g)
순두부	1팩
양파	1/2개
애호박	40g
새송이버섯	1개
대파	1/2대
다진 마늘	1T
식용유	2T
고춧가루	3T
참치액	1T
국간장	1T
굴소스	1T
설탕	1tsp
물 or 쌀뜨물	400ml
코인육수	1알
계란	1개
후추	약간

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🍳 스팸순두부찌개 만드는 법 (초간단 레시피!)

1️⃣ 재료 손질하기

✅ 대파, 양파, 애호박, 새송이버섯을 적당한 크기로 썰어주세요.

✅ 스팸은 반으로 나누어 절반은 슬라이스, 나머지 절반은 칼등으로 으깨줍니다.

✅ 순두부는 비닐팩에서 조심스럽게 꺼내 1~2cm 두께로 도톰하게 썰어줍니다.

2️⃣ 기본 양념 준비

✅ 냄비에 식용유 2T를 두르고 **대파와 다진 마늘(1T)**을 넣고 볶아 향을 내주세요.

✅ 대파가 투명해지면 고춧가루 3T를 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 만들어 줍니다.

3️⃣ 스팸과 채소 볶기

✅ 으깬 스팸과 손질한 채소를 넣고 약불에서 살짝 볶아줍니다.

✅ 여기에 **참치액(1T), 국간장(1T), 굴소스(1T), 설탕(1tsp)**을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.

4️⃣ 국물 끓이기

✅ 쌀뜨물 or 물 400ml를 붓고 코인육수 1알을 넣어줍니다.

✅ 센 불에서 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄이고 5분간 끓여주세요.

 

5️⃣ 순두부 & 스팸 추가

✅ 썰어둔 순두부를 찌개 위에 올리고, 슬라이스한 스팸도 보기 좋게 올려줍니다.

✅ 3분간 더 끓인 후, 마지막으로 계란 노른자와 후추를 뿌려 마무리합니다!

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🍽 완성 & 맛있게 먹는 법

💡 한 숟갈 뜨는 순간, 감칠맛 폭발! 스팸의 짭짤한 풍미와 부드러운 순두부가 입안에서 사르르 녹아요.

💡 밥과 함께 먹으면 궁합 최고! 따뜻한 밥 한 공기와 곁들이면 더욱 든든한 한 끼 완성!
💡 더 매콤하게? 청양고추를 추가하면 칼칼한 맛이 살아나요.

🔥 이제 여러분도 쉽게 만들 수 있어요!
매콤하고 감칠맛 넘치는 스팸순두부찌개, 오늘 저녁 도전해보세요! 😋🍲

 

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